Arxa plan: Yüksəlişdə olan bir brendlə tanışlıq
2023-cü ilin noyabr ayında Səudiyyə Ərəbistanında keçirilən qaynar ticarət sərgisində MaiBaoPak (MBP) komandası ölkənin aparıcı qəhvə qovurma və kafe şəbəkələrindən birinin həmtəsisçisi və sahibi Məhəmmədlə görüşdü.
Brend, son illərdə Yaxın Şərqi bürüyən xüsusi qəhvə mədəniyyəti dalğasında sürətlə genişlənirdi. Krallıqda bir neçə kafe mağazası və iddialı böyümə planları ilə şirkətin brend imicinə və əməliyyat tələblərinə uyğun qablaşdırmaya ehtiyacı var idi.
Qəhvə biznesindəki uğurlarına baxmayaraq, brend bir sıra tanış çətinliklərlə üzləşirdi: parçalanmış təchizatçılar, qeyri-sabit məhsul keyfiyyəti və vaxt aparan tədarük dövrləri. Qablaşdırmasının əksəriyyəti Çindəki birdən çox satıcıdan, daha kiçik bir hissəsi isə yerli təchizatçılardan gəlirdi. Bu qədər çox hərəkətli hissələrin idarə edilməsi resursları tükəndirir və böyüməni ləngidirdi.
Çətinlik: Mürəkkəblik, Xərclər və Narahatlıqlar
Məhəmməd və komandası ilə ilk dəfə oturduğumuz zaman üç problemli məqam tez bir zamanda üzə çıxdı:
1. Satıcılar çoxdur, idarəetmə isə çoxdur.
Şirkət kağız stəkanlar, plastik stəkanlar, aparma qutuları, kağız torbalar və digər müxtəlif qablaşdırmalar üçün müxtəlif təchizatçılarla işləyirdi. Hər sifariş ayrıca danışıqlar, keyfiyyət yoxlamaları və çatdırılma tənzimləmələri tələb edirdi. Satınalma dövrü lazımsız dərəcədə uzanırdı və qiymətli vaxtı və diqqəti brendin böyüməsindən yayındırırdı.
2. Yüksək xərclər və qeyri-bərabər keyfiyyət.
Təchizatçıları fərdi şəkildə idarə etmək səylərinə baxmayaraq, ümumi xərclər yüksək olaraq qalırdı. Keyfiyyətə nəzarət standartları bir təchizatçıdan digərinə dəyişirdi. Nəticədə məhsulun keyfiyyəti qeyri-bərabər, müştəri şikayətləri bəzən olur və təchizatın etibarlılığına inamsızlıq yaranırdı.
3. Çin təchizatçıları ilə etibar problemləri.
Keçmişdəki bəzi təcrübələr brendi narazı salmışdı. Bəzi satıcılar keyfiyyət şikayətlərinə və xidmət tələblərinə zəif cavab vermişdilər. Məhəmməd açıq şəkildə Çindən tədarük etməyə davam etməkdə tərəddüd etdiyini və hətta sifarişləri yerli təchizatçılara ötürməyi düşündüyünü etiraf etdi.
Danışıqlar zamanı Məhəmməd masanın üstündən əyilib bizə açıq şəkildə dedi:"Bunun əvəzinə, sadəcə yerli təchizatçılarla davam edə bilərik."
MBP Həlli: Etibarın Qurulması və Aydınlığın Təmin Edilməsi
Bilirdik ki, tərəddüdü özünəinamla çevirmək üçün MBP-nin sadəcə qiymət təklif etməkdən daha çox şey etməli olduğu.
1. Onlayn və oflayn ünsiyyətin qarışığı.
İlk tanışlıqdan həm virtual görüşlərə, həm də şəxsən görüşlərə vaxt ayırdıq. Bu, Məhəmmədə və komandasına kim olduğumuz, necə işlədiyimiz və hansı standartlara riayət etdiyimiz barədə aydın təsəvvür yaratdı. Şəffaflıq və əlçatanlıq etimadın təməli oldu.
2. Əsl vahid qablaşdırma həlli təklif edir.
Müştərini birdən çox satıcı ilə işləməyə məcbur etmək əvəzinə, MBP fərdiləşdirilmiş, hərtərəfli satınalma həlli hazırladı. Kafe və çörəkçi şəbəkələri ilə əvvəlki təcrübəmizə əsaslanaraq, hər mərhələni əhatə edən yol xəritəsi təqdim etdik: kotirovka, dizayn iştirakı, prototipləmə və kütləvi istehsal. Bir təchizatçı hər şeyi vahid keyfiyyət sistemi altında idarə etməklə, brend keyfiyyətdən ödün vermədən vaxta qənaət edə, riskləri azalda və xərcləri azalda bilər.
3. Keyfiyyət və dəyəri aydınlıqla balanslaşdırmaq.
Brendin ikinci problemini birbaşa həll etdik. MBP-nin təklifində gizli ödənişlər olmadan şəffaf qiymətlər nəzərdə tutulurdu. Müştərinin müxtəlif materiallar, bitirmə və qiymət nöqtələri arasındakı güzəştləri görə bilməsi üçün vizual keyfiyyət müqayisəsi çərçivələri də təqdim etdik. Ən əsası, keyfiyyət nəzarəti komandamız istehsal başlamazdan əvvəl müştəri ilə ətraflı standartlar barədə razılığa gəldi. Bu uyğunlaşdırma sifarişin hər mərhələsində davam etdi və son qablaşdırmanın gözləntilərə uyğun olmasını təmin etdi.
Atmosferdəki dəyişiklik aydın idi. Skeptizmlə başlayan şey tədricən konstruktiv problem həllinə çevrildi.
Müştəri Niyə MBP-ni Seçdi
Həftələrlə davam edən müzakirələrdən və qiymətləndirmələrdən sonra Məhəmmədin komandası MBP ilə irəliləmək qərarına gəldi. Onların səbəbləri uzunmüddətli tərəfdaşlarımızın çoxunun dəyərli hesab etdikləri ilə üst-üstə düşdü:
1. Qida xidməti qablaşdırması sahəsində sübut olunmuş təcrübə.
MBP-nin, xüsusən də kafe və çörək sexləri üçün vahid pəncərəli xüsusi qablaşdırma sahəsində illərlə qazandığı təcrübə, müştərini mürəkkəbliyi və miqyası effektiv şəkildə idarə edə biləcəyimizə əmin etdi.
2. Yaxın Şərq bazarında dərin köklər.
MBP uzun müddətdir ki, Səudiyyə Ərəbistanında münasibətlər qurmağa və brendlərə xidmət göstərməyə sərmayə qoyduğu üçün biz konkret nümunələr və rəylər göstərə bildik. Digər yerli brendlər də etibarlılığımıza zəmanət verdilər ki, bu da Məhəmmədin qərarına əhəmiyyətli dərəcədə təsir etdi.
3. Çeviklik və şəffaflıq.
Müştəri nümunə götürmə xərclərimizi soruşanda və ya qiymətlərimizi başqaları ilə müqayisə etdikdə belə, biz qulaq asır, izah edir və düzəlişlər edirdik. Bu açıqlıq etimad yaratdı. Məhəmmədin sonradan dediyi kimi:"Biz inanırıq ki, bu əməkdaşlıq uzunmüddətli tərəfdaşlığın başlanğıcıdır - buna şübhə yoxdur."
Nəticələr: Vaxtınıza Qənaət, Etibar Qazanmaq, Böyümə Qurmaq
Əməkdaşlığın təsiri demək olar ki, dərhal hiss olundu:
1. Daha qısa satınalma dövrləri, daha az idarəetmə yükü.
Tək bir təchizatçının sadələşdirilməsi ilə müştəri tədarük müddətini azaltdı və daxili resursları azad etdi. Komanda diqqətini təchizatçıların ardınca düşməkdən brendin genişlənməsinə yönəldə bildi.
2. Müsbət komanda rəyi.
Yeni qablaşdırma sadəcə səmərəli deyildi, həm də heyranlıqla qarşılanırdı. Brendin əməliyyat meneceri Maha bunu ən yaxşı şəkildə belə yekunlaşdırdı:"Biz həmçinin bütün qablaşdırma materiallarını çox bəyənirik!"
3. Uzunmüddətli əməkdaşlıq üçün təməl.
Bu tərəfdaşlıq tez bir zamanda tək bir sifarişdən kənara çıxdı. Bir neçə ay ərzində müştəri sifariş həcminə görə MBP-nin Səudiyyə Ərəbistanında ən yaxşı üç hesabından birinə çevrildi. Hazırda Məhəmmədin komandası ilə illik əməkdaşlıq çərçivəsi müqaviləsi üzərində işləyirik ki, bu da ilkin şübhənin uzunmüddətli etimada çevrildiyinin sübutudur.
İrəliyə Baxış
MBP üçün bu iş sadəcə sövdələşmə bağlamaqdan daha çox şeydir. Bu, diqqətlə dinləməyin, şübhələri şəffaflıqla həll etməyin və müştərinin ehtiyaclarına həqiqətən uyğun həllər təqdim etməyin vacibliyini göstərir.
Parçalanmış tədarükü sadələşdirilmiş vahid həll yoluna çevirməklə, MBP yalnız xərcləri və mürəkkəbliyi azaltmaqla yanaşı, müştərinin yenidən Çindən tədarükə olan etibarını da gücləndirdi. Məhəmməd və onun brendi üçün tərəfdaşlıq ən yaxşı bacardıqları şeyə - əla qəhvə hazırlamaq və Səudiyyə Ərəbistanında kafe mədəniyyətini inkişaf etdirmək üçün daha çox vaxt deməkdir.
Birdən çox təchizatçını idarə etmək kimi baş ağrısı olmadan qablaşdırma tədarükünüzü sadələşdirmək, xərcləri azaltmaq və ardıcıl keyfiyyət təmin etmək istəyən bir qida xidməti brendisinizmi?
MaiBaoPak, Yaxın Şərq və digər ölkələrdə kafe, restoran və qida şəbəkələri üçün vahid mərkəzli xüsusi qablaşdırma həlləri üzrə ixtisaslaşıb.
Yazı vaxtı: 22 sentyabr 2025